Produkty spożywcze polecane dla osób z cukrzycą
Oto lista produktów spożywczych polecanych dla osób z cukrzycą:
- Warzywa o niskim indeksie glikemicznym, takie jak szpinak, brokuły, kalafior, marchew, cukinia.
- Owoce o niskim indeksie glikemicznym, takie jak jagody, maliny, jabłka, gruszki, cytrusy.
- Pełnoziarniste produkty zbożowe, np. pełnoziarnisty chleb, brązowy ryż, pełnoziarniste makarony.
- Nasiona i orzechy, np. siemię lniane, migdały, orzechy włoskie, orzechy nerkowca.
- Źródła białka o niskiej zawartości tłuszczu, np. indyk, kurczak, ryby, tofu, jaja.
- Niskotłuszczowe produkty mleczne, np. jogurt naturalny, kefir, niskotłuszczowy ser.
- Źródła zdrowych tłuszczów, np. awokado, oliwa z oliwek, nasiona chia, olej lniany.
- Produkty bogate w błonnik, np. fasola, soczewica, groch, płatki owsiane.
- Zdrowe napoje, np. woda, herbata ziołowa, kawa bez dodatku cukru, woda mineralna gazowana.
- Produkty zawierające fitosterole, np. pestki dyni, olej rzepakowy, awokado.
Warto pamiętać, że każda dieta powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i preferencji żywieniowych, dlatego konsultacja z dietetykiem może być pomocna przy opracowywaniu spersonalizowanej diety dla osób z cukrzycą.